തടി കുറയ്ക്കണോ... അതിന് പട്ടിണി കിടക്കേണ്ട; ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിച്ചാല്‍ മതി

പലരുടേയും ആശങ്കയാണ് ശരീരത്തിന്റെ സൗന്ദര്യം നഷ്ടപ്പെടുത്തിയുള്ള തടി. ശരീരഭാരം കൂടുന്നത് പല ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്കും കാരണമാകുന്നതും ഇത്തരക്കാരെ അലട്ടുന്നുണ്ട്. അമിതഭാരം മൂലം നടക്കാനോ ജോലി ചെയ്യാനോ ബുദ്ധിമുട്ടാകും. കൂടാതെ അമിതവണ്ണം പല രോഗങ്ങളും കൊണ്ടുവരും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയാല്‍ മതി. ഇത് കഴിച്ചാല്‍ വയര്‍ കൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ നിങ്ങള്‍ പട്ടിണി കിടക്കേണ്ടതില്ല എന്നാണ് ഇതിനര്‍ത്ഥം. പകരം ഭക്ഷണം കഴിച്ചും കുടിച്ചും നിങ്ങള്‍ക്ക് എളുപ്പത്തില്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം.

അതിലൊന്നാണ് മുട്ട. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ മുട്ട വളരെ സഹായകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ മുട്ട കഴിക്കുന്നത് വേഗം വയര്‍ നിറഞ്ഞതായി തോന്നും. പൊണ്ണത്തടിയുള്ള 50 പേരില്‍ നടത്തിയ ഒരു ഗവേഷണത്തില്‍ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മുട്ടയും ബട്ടര്‍ ടോസ്റ്റും കഴിക്കുന്നത് അടുത്ത 4 മണിക്കൂര്‍ വിശപ്പ് തടയുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മത്സ്യത്തിലും ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും മറ്റു പല പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം ചേര്‍ന്ന് സന്തുലിത ഭാരം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍, വറുത്തതോ ചുട്ടതോ ആയ മത്സ്യം കഴിക്കുക. കൂടാതെ വലിയ അളവില്‍ മത്സ്യം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

പച്ച ഇലക്കറികള്‍ കഴിക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു മാര്‍ഗം ചീര, പച്ച ഇലക്കറികള്‍ എന്നിവയില്‍ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വയര്‍ നിറയുകയും ജലാംശം അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. പച്ച ഇലക്കറികളിലും തൈക്കോയിഡുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം വിശപ്പ് സന്തുലിതമാക്കുന്നു. ബീന്‍സ്, പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ എന്നിവയുടെ ഉപഭോഗവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായകമാണ്. അവയില്‍ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഈ രണ്ട് കാര്യങ്ങളും പ്രധാനമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റ് കിഴങ്ങുകളും കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ഇവയുടെ ഉപയോഗം വളരെ നേരം വയര്‍ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതായി തോന്നിപ്പിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് തണുക്കാന്‍ അനുവദിക്കുക. അങ്ങനെ ചെയ്താല്‍ അതില്‍ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജത്തിന്റെ അളവ് വര്‍ദ്ധിക്കും.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന നമ്മുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുമെന്ന് പല ഗവേഷണങ്ങളിലും കണ്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാല്‍ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വലിയ അളവില്‍ കഴിച്ചാല്‍ അവ ദോഷഫലങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കും. ബദാം, വാല്‍നട്ട് തുടങ്ങിയ നട്സുകളില്‍ ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ അപൂരിത കൊഴുപ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ പ്രോട്ടീന്‍, നാരുകള്‍, മറ്റ് പോഷകങ്ങള്‍ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്.